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Des pygmées dans un pipeline

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Pourquoi Gérard Collomb met les pieds dans l’affaire Frêche.

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Angèle Houlacuisse

Au Medef, c’est la lutte finale

boulets rouges / lundi 8 février

Laurence Parisot est de plus en plus contestée au sein du patronat. Au point d’organiser une tournée d’interrogatoires au siège du Medef à cause de la démission de l’un de ses directeurs adjoints. LUTTES

Golden globe à la française

Mire / vendredi 29 janvier

Les américains ayant les « Golden Globes », il fallait bien que des singes français imitent le grand frère d’Hollywood. Depuis 2006 un groupe de pingouins tricolores, portant nœud papillon, se réunit chaque année pour attribuer ses « Globes de Cristal (…) COUPS DE BOULE

Matignon évacue les affaires courantes

Le Canard volant / mercredi Novembre 2009

Bakchich Hebdo, dans son numéro du 4 novembre, racontait une phénoménale indigestion à Matignon. Surprise, le "Canard enchaîné" de mercredi pille nos infos, sans nous citer. FILOUTERIES

La gamelle s’envoie en l’air

haut vol / mardi Septembre 2009

Pour prendre un peu d’altitude, Paris offre à ses riverains "la cuisine au sommet" : 25 déjeuners à hauteur de grue pour la modique somme de 924 euros par tête. Pour une salade composée… MODES DE VIE

Bruits de Casseroles

samedi Décembre 2008

C’est sans doute parce que leur couleur est le rouge et que gloser sur la cuisine est un sport de combat que le Michelin avait choisi un journaliste sportif, le lyonnais Jean-François Mesplede, pour assurer la rédaction en chef de son guide couleur (…) COUPS DE BOULE

Des éditions qui bouffent bien

dimanche Novembre 2008

En plein crise, la bouffe et l’édition se portent bien, merci pour eux. CHRONIQUE CUL-INAIRE

Fillon fait le ménage dans les cuisines de Matignon

« Chalais et Râteaux » / dimanche Août 2008

Notre chroniqueur gastronomique Angèle Houlacuisse nous donne des nouvelles du doux monde de la restauration et de l’hôtellerie. Un nouveau chef pour le Premier ministre, et une nouvelle chaîne qui monte, Auberges et bistrots de (…) MODES DE VIE

Pas la peine d’aller au resto pour noter les meilleurs !

Cuisine / samedi Mai 2008

Le chic et britannique magazine « Restaurant » classe les 50 meilleurs restaurants du monde. Les Français y sont peu nombreux, hormis Gagnaire et quelques indéboulonnables. Mais surprise : le Figaro, qui parrainait naguère le classement, le dénonce (…) CULTURE

La guerre des guides

Cuisine et indépendance / lundi Avril 2008

Sur fond de guéguerre gastronomique, les guides Michelin et Pudlowski se tirent la bourre par cocktails interposés : les deux sont programmés ce lundi soir. L’occasion d’un tour de table des affinités entre chefs et guides, avec la pression des (…) CONSO-MATEUR

Des avantages du journalisme de cave

Mélange des genres / jeudi Avril 2008

Quand on produit une vinasse moyenne, rien ne vaut un beau cadeau pour se mettre les journalistes spécialisés dans la poche. C’était le cas le 26 mars dernier au restaurant du Plaza, avec Bernard Magrez et Gérard (…) MÉDIAS

La justice digère mal le fooding

Casserole / dimanche Mars 2008

Coup de bambou pour les promoteurs de la nouvelle vague de la cuisine branchouille, alias le « fooding », la justice a décidé que cette marque ne leur appartenait pas. CONSO-MATEUR

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