Les partisans du vin « bio » crient déjà victoire… mais un peu vite à notre goût ! A l’évidence, l’enquête réalisée par le réseau européen d’Action contre les pesticides a de quoi provoquer une profonde crise de foi dans nos vignerons. Sur les 40 bouteilles de (…) IN VINO VERITAS
Notre chroniqueur part cette semaine en guerre contre les bouchons en plastiques, qui remplacent subrepticement le liège, pour éviter le goût de bouchon. Halte au zéro défaut ! IN VINO VERITAS
La flambée des prix des Bordeaux primeurs 2007 n’est pas vraiment justifiée, surtout pour des vins médiocres et d’un millésime moyen. Gare aux arnaques ! IN VINO VERITAS
« Bakchich » aime déguster les vins. Mais avant de sombrer, sans modération, dans la béatitude ou le sommeil, il faut savoir de quoi nos bouteilles sont remplies, de trésors carmins ou de jus de planche. Et ce qui se passe vraiment dans les (…) IN VINO VERITAS
